Peña El Gato Garnacha Centenaria
Publicado 17/04/2024 en el Tablón de Anuncios de Baños de Río Tobía
100% Garnacha Tinta.
Viñedo plantado en 1917 en vaso.
Suelo: Viñedo plantado sobre laderas expuestas en forma de anfiteatro, de orientación sur a 650 metros sobre el nivel de mar, con suelos pobres, poco profundos y de marcado carácter arcillo-calcáreo.
Crianza: 11 meses en barricas de roble francés Tronçais de 500 litros de capacidad.
Cata: Destaca su color azulado de amplia intensidad. Su nariz frutal recuerda a fresas y frambuesas. Posee un paladar estructurado muy complejo, con taninos sedosos y elegantes. Tiene una acidez equilibrada y larga persistencia en boca.
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