Peña El Gato Garnacha Centenaria Natural
Publicado 17/04/2024 en el Tablón de Anuncios de Baños de Río Tobía
100% Garnacha Tinta.
Viñedo CENTENARIO plantado en 1905.
Viñedo plantado sobre laderas expuestas orientación sur a 700 metros sobre el nivel de mar con suelos pobres, poco profundos y de marcado carácter arcillo-calcáreo.
Crianza: 11 meses en barricas de roble francés Tronçais de 500 litros de capacidad.
En todo su proceso de elaboración y crianza este vino no ha recibido sulfuroso ni ningún otro aditivo.
Cata: Destaca su color azulado de amplia intensidad. Su nariz frutal recuerda a la fruta negra madura. Posee un paladar estructurado muy complejo, con taninos sedosos y elegantes. Tiene una acidez equilibrada y larga persistencia en boca.
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