Gluten de Maíz

El gluten también puede ser utilizado en la alimentación animal como fuente de proteína. Al igual que en la alimentación humana, el gluten se encuentra en algunos cereales como el trigo, la cebada y el centeno, y en sus derivados. En la alimentación animal, el gluten se utiliza en la producción de alimentos para mascotas, así como en la alimentación de ganado, especialmente rumiantes y aves de corral. El gluten es una fuente de proteína de alta calidad y es rico en aminoácidos esenciales, lo que lo hace una buena opción para la alimentación animal. Sin embargo, al igual que en la alimentación humana, algunas mascotas y animales de granja pueden tener intolerancia al gluten, lo que puede causar problemas digestivos y otros problemas de salud. Por esta razón, algunos productores de alimentos para animales ofrecen opciones sin gluten para aquellos animales que pueden ser sensibles a esta proteína.

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