Maquinaria de hostelería en Alicante

26/01/2023
Horno de cinta middleby marshall ps640wow

Horno de cinta middleby marshall ps640wow

Ha estrenar hornos Middleby Marshall PS640WOW eléctricos o a gas de cadena 81cm, medidas 1943x1524x1224h mm, producción aproximada de 120 pizzas/hora de diámetro 30cm. Sistema WOW ahorro energético hasta un 30%, célula fotoeléctrica que detecta la carga, control de velocidad de cinta y temperatura digital, cocción homogénea independientemente de la carga, ajuste de intensidad de aire en la parte superior e inferior y ajustes de las revoluciones del motor. 1 año de garantía en piezas por defecto de fabricación. Portes, montaje y puesta en marcha a consultar Para más información no dude en contactar con nosotros.

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Maquinaria de hostelería en Alicante

26/01/2023
Plan renove, cambia tu viejo horno por un middleby marshall

Plan renove, cambia tu viejo horno por un middleby marshall

Maquinaria de hostelería: Renueva tu viejo horno de cinta de cualquier marca por el nuevo modelo de Middleby Marshall PS640WOW eléctrico o a gas de cadena 81cm. Gran producción, menos consumo con sistema de detección de carga y sistema WOW para obtener hasta un ahorro energético de un 30 %. Valoramos tu viejo horno entre 5.000 a 8.000€ y se lo restamos al nuevo. Medidas 1943x1524x1224h mm Producción de 120 pizzas/hora de diámetro 33cm. Control de velocidad de cinta y temperatura digital, cocción homogénea independientemente de la cantidad. Incluimos portes, montaje, puesta en marcha y retirada del horno viejo por servicio técnico oficial. 1 año de garantía en piezas por defecto de fabricación. Para más información no dude en contactar con nosotros.

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Maquinaria de hostelería en Alicante

26/01/2023
Horno eléctrico morello forni frv

Horno eléctrico morello forni frv

Hornos rotativos eléctricos por convección de 100 o 125 de plano, con estructura de piedra y recubrimiento interior de acero inoxidable. Dispone de 2 zonas de calentamiento, superior e inferior, con tecnología PID (Modulante) controladas independientemente por termostatos digitales integrados en el panel táctil Inteltouch. Este nuevo horno permite muchos tipos de cocción distinta como pizza, pan árabe, pastelería y gastronomía gracias al plato giratorio y regulación de velocidad del aire. Disponibles en dos tamaños, plano giratorio de 100 y 125 cm, y en 5 decoraciones. Para más información no dude en contactar con nosotros. Morello Forni España

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Maquinaria de hostelería en Alicante

26/01/2023
Horno rotativo a gas morello forni fgr

Horno rotativo a gas morello forni fgr

Horno de piedra giratorio con doble sistema de calentamiento mediante dos quemadores de gas independientes, para la bóveda y para el plano de cocción. Con la acción combinada de estos quemadores los hornos alcanzan una magnifica estabilidad térmica que permite hacer frente a grandes cargas de trabajo sin desfallecer. Y con el plano giratorio obtienen una cocción homogénea a la vez que mejora la producción al facilitar la puesta y recogida del producto cocinado. Los hornos están equipados con quemadores atmosféricos que no necesitan mantenimiento y pueden funcionar con gas natural o GLP. El control digital es fácil e intuitivo, con llama regulable, doble termostato, selección de velocidad y dirección del plano de cocción. Disponible en decoración Standard, Cúpula Base pintada y Cúpula Mosaico y en 4 medidas interiores 100, 110, 130 y 150. Para más información no dude en contactar con nosotros. Morello Forni España

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Maquinaria de hostelería en Alicante

26/01/2023
Horno morello forni mr/mre/mri

Horno morello forni mr/mre/mri

Hornos a leña con acceso independiente al fuego y con plano giratorio calentado por gas “MR” o electricidad “MRE” que ajusta su temperatura fácilmente a través de un termostato digital- La serie “MRI” demás incluye un segundo quemador a gas en la cúpula junto la zona de la leña. Controlado digitalmente para trabajar en modo combinado y que resulte mucho más sencillo de trabajar además de disminuir el consumo de leña. La combinación de leña y gas o electricidad permitirá alcanzar altos niveles de producción, calidad y comodidad, gracias a la estabilidad térmica del horno y su plano giratorio. Todos los modelos indicados disponen de una puerta independiente para acceder al fuego y con un cajón para la recogida de cenizas, lo que hace más fácil su limpieza e higiene. Disponible en tres tamaños 110, 130 y 150 Para más información no dude en contactar con nosotros. Morello Forni España

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Maquinaria de hostelería en Alicante

26/01/2023
Horno de leña morello forni lp

Horno de leña morello forni lp

Hornos de leña construidos en material refractario vibrado con un alto contenido de alúminia. La masa refractaria con la que se construyen estos hornos tiene una alta capacidad de acumulación de energía, que ahorra leña y permite una cocción rápida y homogénea. El aislamiento térmico está hecho de fibra mineral con alto poder aislante. Equipado la serie LP con una rejilla para colocar la leña y un cajón para recoger la ceniza situado debajo para optimizar la combustión y la limpieza del horno. Disponible en decoración Standard, Cúpula Base pintada, Cúpula Mosaico, Vulcano Base pintada o Vulcano Mosaico y en 6 medidas interiores 75, 100, 110, 130, 150 y 180 cm. Para más información no dude en contactar con nosotros. Morello Forni España

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Mobiliario de hostelería en Alicante

26/01/2023
Mobiliario cafeteria, pasteleria, pizzerias…

Mobiliario cafeteria, pasteleria, pizzerias…

Distribución y montaje de muebles de Bakerycafe, es una empresa especializada en mostradores y accesorios de decoración para bares, cafeterías, panaderías, pizzerías, pastelerías y heladería. Puedes amueblar fácilmente su negocio a precios asequibles, sin sacrificar la calidad y el diseño italiano, siendo fabricantes dispones de varios modelos, diseños, acabados, colores, etc… El método es de garantizar mostradores para actividades comerciales a precios competitivos y sin sacrificar la calidad radica en las estrategias de planificación, producción y servicio de una manera simple, elegante y rápida. Para más información no dude en contactar con nosotros.

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Maquinaria de hostelería en Alicante

26/01/2023
Abatidor lainox neo

Abatidor lainox neo

Este abatidor es mas que un abatidor, es tu espacio útil. Abatimiento positivo de 90ºC hasta 3ºC que permite planificar con antelación, conservando la frescura de los alimentos de 4 a 5 días con seguridad alimentaria con una calidad inalterable manteniendo el grado de humedad preciso con la menor perdida de líquidos. Ventajas económicas obtendrás menos mermas por lo productos no vendidos y la conservación de alimentos es más larga y mejoraras el servicio a tus clientes. Ultracongelación rápida de 90ºC hasta -18ºC todo se realiza sin dañar la estructura del producto, manteniendo la calidad inalterable y con ventajas económicas comprando productos de temporada y conservándolas. Descongelación de -18ºC hasta 3ºC con una máxima seguridad y de conformidad con la normativa HACCP, manteniendo una calidad inalterada y ventajas económicas, tiempos breves de productos semielaborados o acabados con calidad excelente. Fermentación controlada en 5 fases empleado para masas de panadería y pastelería a través del control de la temperatura, humedad y el tiempo, con posibilidad de realizar una preparación diferida manteniendo la calidad garantizada.

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Maquinaria de hostelería en Alicante

26/01/2023
Horno lainox naboo

Horno lainox naboo

Naboo no es simplemente un horno, es un socio en la cocina que facilita tu negocio. La nueva era del acceso a la cocina con hornos profesionales que disponen de conexión a internet, acceso a la nube, todos los contenidos disponibles y totalmente personalizables. Dispones directamente de Recetas de todo el mundo, todos los Ingredientes y cantidades, como realizar la receta, en la cocción obtendrás la sincronía entre los ingredientes y el proceso, le mostrará un ejemplo de presentación del plato y podrás crear tus propias recetas totalmente personalizables. TODO AL ALCANCE DE SU MANO con su gran Interfaz gráfica de una pantalla táctil de 10 pulgadas de alta definición, con la misma sencillez e intuición de manejo como un móvil o Tablet, tus recetas con solo un clic. Posibilidad de cocción de distintos platos en multinivel. Ya puedes gestionar tu negocio con sencillez y eficacia, crear recetas, planificar menús e imprimirlos, la posibilidad de obtener los costes de tus recetas y menús, realizar la lista de la compra. La cocción siempre con temperatura justa evitando oscilaciones, consiguiendo consumo energético útil y máxima eficiencia.

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26/01/2023
Mesas frias, armarios, neveras, todo frio

Mesas frias, armarios, neveras, todo frio

Importamos directamente desde fábrica, mesas de preparación pizza de granito con vitrina de ingredientes, mesas frías snack, pasteleros y gastronorm, armarios de conservación de una y dos puertas, congeladores, vitrinas de ingredientes, mesas para sándwiches, mesas para ensalada con tapa telescópica o con protección de cristal, mesas refrigeradas bajas, mesas de congelación, armarios inoxidables o cristal, armarios de pescado, armarios para venados, armarios de acero inoxidable combinados frio positivo y frio negativo, basuras refrigeradas, armarios de maduración para carne, vitrinas expositoras, bodegas de vino, frente mostradores. Todo con los nuevos gases Ecológicos R290a y R600a, respetando el medio ambiente. Confiamos tanto en nuestros productos que ofrecemos 2 años de garantía en piezas por defecto de fabricación. Consúltanos de lo que disponemos sin compromiso.

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26/01/2023
Armario de congelación bajomostrador

Armario de congelación bajomostrador

Pequeño congelador en blanco, con cerradura con llave, ruedas traseras con patas ajustables en el frontal, termostato digital3 estantes interior fijas. Medidas 605x604x855h mm Rango de temperatura -18ºC / -22ºC Capacidad de 200 litros Refrigerante ECO R600a Potencia 0,15kW con conexión de 230V 1 año de garantía en piezas por defecto de fabricación. Para más información no dude en contactar con nosotros

480€

Precio: 480€

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Maquinaria de hostelería en Alicante

26/01/2023
Compramos hornos middleby marshall

Compramos hornos middleby marshall

Compramos hornos Middleby Marshall, PS200, PS540, PS640 WOW, nosotros los recogemos sin problema. Se pacta un precio y de lo demás nos encargamos nosotros. Si dispones de algún horno Middleby Marshall y quiere venderlo no dude en ponerse en contacto.

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26/01/2023
Horno de cinta gas o eléctrico

Horno de cinta gas o eléctrico

Hornos de cinta ventilados para una cocción rápida, homogénea y siempre con los mismos resultados, ideal para grandes producciones y fácil de utilizar sin necesidad de gente cualificada, versátil pudiendo cocinar diferentes productos con una pantalla innovadora touch screem de fácil manejo, con 6 programas distintos y horario de encendido, no es necesario controlar la cocción gracias a la configuración de la temperatura y tiempo. Cocinado modo rápido, autónomo y productivo con puerta de vidrio para una excelente visibilidad de la cocción, posibilidad de apilar hasta 3 unidades. Disponibles de cinta 40, 50, 65 y 80, eléctricos o gas alcanzando una temperatura de hasta 350 grados. Para más información no dude en contactar con nosotros.

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26/01/2023
Maquinaria hosteleria renovacion

Maquinaria hosteleria renovacion

Tienes un negocio de más de 2 años y quieres hacer una renovación o incorporar maquinaria nueva de cualquier tipo, hornos, armarios fríos, congeladores, amasadora, lavavajillas, etc. Sotirco en colaboración con la compañía Grenke te facilitaremos el cambio, maquinaria más moderna, última generación, menos consumo - mayor eficacia energética, con la facilidad de pago gracias a Grenke y su instalación, mantenimiento y asistencias técnicas nos encargaremos nosotros, Sotirco. Desde el 1989 creciendo contigo, deja crecer tu negocio. Para mas información no dude en contactar con nosotros.

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26/01/2023
HORNO MIDDLEBY MARSHALL PS360 Eléctrico

HORNO MIDDLEBY MARSHALL PS360 Eléctrico

Horno de cinta Middleby Marshall eléctrico, totalmente revisado, somos SAT oficial de Middleby Marshall, los hornos pasan un proceso de desmontaje, revisión y sustitución de piezas gastadas o defectuosas ofreciendo un horno en perfectas condiciones Cinta de 800mm Medidas exteriores 2032x1473x1334h mm Potencia de eléctrica 26kW Conexión eléctrica 400V III + N + T Producción aproximada 140 pizzas/hora de 33cm de diámetro Para más información no dude en contactar con nosotros.

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26/01/2023
Horno conveccion eléctrico lainox

Horno conveccion eléctrico lainox

Horno compacto multinivel, recetas modificables, sistema autoclima, es eficiente, robusto y siempre conectado con su sistema wifi, pequeño, flexible y potente, además con un fácil mantenimiento. Medidas 510x800x880h mm Capacidad de 6 GN 1/1 (325x530mm) Distancia entre guías 60 mm Potencia eléctrica 7.7kW Conexión eléctrica 400V III + N + T Vapor directo Sistema de lavado automático Conexión Wifi y USB 2 velocidades de ventilación (normal y reducida) Sonda de corazón multipunto Para más información no dude en contactar con nosotros.

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26/01/2023
Cuece pasta edesa

Cuece pasta edesa

En perfectas condiciones de uso, completo incluido las cestillas. Medidas 400x650x440h mm Capacidad de 15 litros Potencia 6kW conexión eléctrica 400 V Construido totalmente en acero inoxidable Para más información no dude en contactar con nosotros

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26/01/2023
Hornos de leña o gas alfa forni

Hornos de leña o gas alfa forni

Disfruta de un horno profesional para tu casa, la línea domestica permite hacer preparaciones culinarias de alta calidad cocinando al aire libre. Totalmente hechos en Italia cerca de Roma, todos los hornos de leña o gas Alfa Pizza están listos para usar. En el jardín, en la piscina o en casa, para uso diario u ocasional, la gama de productos Alfa está ideada para satisfacer todas las exigencias de los consumidores. Tanto en casa como en la pizzería, nuestros hornos de diseño ofrecen una experiencia de cocción de alto nivel en una cocina al aire libre o en un jardín gracias al uso de materiales resistentes a la intemperie y a la humedad con un fuerte poder aislante. Alfa es el horno que embellecerá tu hogar y amenizara tus eventos

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26/01/2023
Campana extraccion mural inoxidable

Campana extraccion mural inoxidable

Campana de extracción en perfectas condiciones. Medidas 2500x860x600h mm 4 filtros de lamas inox Construido totalmente en acero inoxidable Venta de particular a particular Para más información no dude en contactar con nosotros

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26/01/2023
Prensa pizzaform oem

Prensa pizzaform oem

La Pizzaform son prensas diseñadas con el fin de modelar uniformemente y en un breve espacio de tiempo la masa de la pizza. Medidas 545x716x840h mm Potencia eléctrica 6,4kW con conexión de 400V III + N + T Producción aproximada de 300 pizzas/hora Diámetro de plano 460mm Temperatura máxima 180ºC Peso 235Kg Su simplicidad de funcionamiento y manipulación Para mas información no dude en contactar con nosotros.

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