Jefe/a cocina

Publicado 18/10/2020 en el Tablón de Anuncios de Ourense

Salario a convenir

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Tipo de contrato: Tiempo Completo

Importante Empresa del sector Hostelería Colectividades busca JEFE/A COCINA con experiencia y formación en restauración y/o colectividades. Funciones:.-Coordinación y dirección de equipo de trabajo. – Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC. – Organización y gestión de todo el servicio de cocina. – Coordinación de pedidos, materias primas, productos y útiles de cocina: gestionar su conservación, almacenamiento y óptimo rendimiento. – Elaboración de menú diario y preparación del mismo. – Tareas de limpieza de cocina, además del control y mantenimiento del equipamiento. Se requiere: – Formación mínima deseada: FP II o Ciclo Formativo de Grado Superior en Hostelería, Cocina, Restauración o similar; ó experiencia demostrable en el puesto de al menos 4 años. – Carnet de manipulación de alimentos. Ofrecemos: – Contratación temporal + incorporación plantilla empresa – Horario de mañana de lunes a viernes.. Ofertas de empleo en tablondeanuncios.

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