Participar en la gestión de pedidos, recepción, conservación y control de materias primas, asegurando su óptimo almacenamiento y aprovechamiento.
Preparar, cocinar y presentar productos culinarios, tanto en servicio continuo como en eventos, según los estándares establecidos.
Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufets, menús o elaboraciones en línea caliente/fría.
Revisar el estado del material de cocina, utensilios, equipos y electrodomésticos, comunicando cualquier incidencia o necesidad de reposición.
Participar en la planificación de menús y cartas, proponiendo mejoras o sugerencias en función de la demanda o la temporal oferta de empleo cocinero/a.