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14/02/2018
Setas de otoño. Recolección del marzuelo. Domingo 4 de marzo

Setas de otoño. Recolección del marzuelo. Domingo 4 de marzo

el marzuelo (hygrophorus marzuolus), también llamado seta de marzo, es una especie micológica típica de finales del invierno y comienzos de la primavera, aunque dadas las alteraciones climáticas de los últimos años a veces es posible encontrarlo ya en el mes de enero. En cualquier caso, el marzuelo, como cualquier otra seta (y como el amor), no tiene horario ni fecha en el calendario: sale cuando se dan las condiciones que el hongo requiere, o no sale, que es peor, cuando no se dan dichas condiciones. esta seta es un poco especial por muchos motivos, el primero ya lo hemos comentado (su época habitual de fructificación, diferente a la ma.

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