Cursos de cocina.

Cursos de Pasteleria y Decoración

Si eres una amante de la Pasteleria y Decoración y quisieras aprender nuevas tématicas incluso mejor en tu Negocio de Postres este Curso de Pasteleria virtual es Para ti donde aprenderas paso a paso y en poco tiempo a mejorar tus Postes y Pasteles 👩‍🍳. Accede a este curso 100% completo que cuenta con certificación y a aun costo de inscripción muy económico para todos 👩‍🍳. ¡Que esperas unete a este familia y aprende como un Profesional todo sobre la Pasteleria y Decoración🎂 Mas información lo puedes pedir aqui ➡️

25€

Curso alergias e intolerancias alimentarias

Cursos tablón mil anuncios Curso para conocer los alimentos alergenos, el etiquetado e identificación, gestionarlos en la cocina, limpieza, almacenamiento y elaboración de menús. Curso para los que trabajan en restauración, en venta de alimentos, comedores, ...

Curso de conversación en francés (nativo) una hora 15 euros

La mejor forma de aprender un idioma es practicándolo. Durante la clase de conversación, corrijo tus errores gramaticales a intervalos regulares. Te enseño muchas expresiones típicas del francés. Parte del curso de conversación se centra en su área de especialización o en un tema que desea explorar más a fondo, ya sea relacionado con el marketing, la cocina, los deportes o la cultura, por ejemplo ... Aprenderá mucho de las nuevas palabras relacionadas al campo en cuestión. En definitiva, aquí es un curso para aprender tanto como para divertirse. La meilleure façon d'apprendre une langue est de la pratiquer. Pendant le cours

15€

Cursos online de cocina

Ya están disponibles los 12 cursos de cocina sana, sin tóxicos ni químicos. Cocina vegana, pero llena de sabor. Tienes: PANES REPOSTERÍA BOLLERIA PROTEÍNAS CARBOHIDRATOS FERMENTOS HORTALIZAS Y VERDURAS MASAS.ETC... TE LO VAS A PERDER? Estaré a tu lado en todo momento y podrás aprender todo, a tu ritmo y desde la comodidad de tu casa. APUNTATE!

Cursos de cocina vegana online

Hemos lanzado nuestros nuevos cursos de cocina vegana en formato online. Con acceso a los cursos de por vida. Con tutorías personalizadas. Te ayudaré en todo momento!

Curso de tecnicas de corte de hortalizas y su cocinado

MODULO 1: TECNICAS DE CORTE DE HORTALIZAS Y SU COCINADO. 1- CONCEPTO Y CLASIFICACION DE LAS HORTALIZAS Y VERDURAS 2- COMPOSICIÓN NUTRICIONAL 3- CORTES: a. CORTE EN BRUNOISE, MIREPOIX, DADOS, PAISANA, PAISANA GRUESA, CORTE EN JULIANA, PLUMA, VICHY, CONCASSÉ, CHIFONADA, PERLAS… b. CORTE DE PATATA EN RODAJA, REJILLA, SOUFFLÉ, CHIPS, PAJA, CERILLA, BASTON, ESPAÑOLA, PUENTE NUEVO…. 4- TECNICAS DE COCINADO: a. HERVIDO, RISOLADO, SALTEADO, FRITUTA EN DOS COCCIONES, ASADA… 5- PASOS A SEGUIR EN UN SOFRITO 6- CULTIVOS DE SEMILLA Y FRUTOS

99€

Curso de fondos veganos

TEORÍA: A- FONDOS LÍQUIDOS B- GELATINAS C- LIGAZONES D- OTROS FONDOS E- FONDOS LÍQUIDOS BLANCOS F- FONDOS LÍQUIDOS RUBIOS U OSCUROS a. DESGRASADO b. DESGLASADO c. ROUX i. BLANCO ii. RUBIO iii. OSCURO G- CONSOMÉS Recetas 1. FONDO CLARO 2. FONDO OSCURO LIGADO a. Receta 1 b. Receta 2 3. DEMI-GLACÉ VEGETAL 4. DASHI 5. CONSOMÉ VEGETAL AL VACÍO 6. FONDO CLARO DE SHIITAKES 7. FONDO OSCURO DE SETAS 8. FONDO MARINO 9. EXTRA: FONDO BÁSICO DE VERDURAS

85€

Curso de salsas veganas

TEORÍA: CONCEPTO, CLASIFICACIÓN DE LAS SALSAS SALSAS FRÍAS, ESTABLES E INESTABLES Y SUS DERIVADAS SALSAS CALIENTES, ESTABLES E INESTABLES Y SUS DERIVADAS: BLANCAS, RUBIAS U OSCURAS LA SALSA DE TOMATE SALSAS EMULSIONADAS Y SUS DERIVADAS DEMI-GLACÉ VEGETAL Recetas: 1. SALMORRETA 2. VEGANESA MADRE 3. SOFRITO BÁSICO 4. SALSA DE RAGOUT 5. SALSA PONZU DE CÚRCUMA 6. LECHE DE TIGRE 7. SUNOMONO 8. ESCABECHE CÍTRICO 9. CREMOSO DE PIPAS 10. CREMOSO DE REMOLACHA 11. CREMOSO DE ANACARDOS

85€

Curso de cocina crudivegana

Recetas: 1. RODAJAS DE PAN DULCE 2. CRACKERS DE TOMATE 3. CARPACCIO DE REMOLACHA 4. CREMA DE CALABACÍN CON SÉSAMO Y CÁÑAMO 5. MINI TARTA DE ZANAHORIAS CON NARANJA Y COCO 6. AGUAFABA 7. CREPES DE CACAO CON ALGARROBA 8. TARTA DE ALGAS CON GOCHUJANG 9. COLIFLOR SON SETAS 10. MILHOJAS DE BATATA 11. ENSALADA DE COL

50€

Curso vegano de cereales e hidratos de carbono

TEORÍA: 1- LOS CEREALES 2- EL ARROZ: COMPOSICIÓN, NUTRICIÓN, CLASIFICACIÓN, TIPOS DE COCCIÓN, TIEMPOS DE COCCIÓN, ETC 3- LA CEBADA 4- EL MIJO 5- EL BULGUR 6- LA POLENTA 7- LA AVENA 8- EL SORGO 9- LA ESPELTA 10-EL TEFF 11-EL KAMUT 12- PSEUDOCEREALES o AMARANTO o CHÍA o TRIGO SARRACENO o QUINOA o KINIWUA 13- CUADRO ESQUEMA CON TIEMPOS DE COCCIÓN, CONTENIDO EN GLUTEN, REMOJO SI/NO, COCCIÓN TAPADO SI/NO, PLATOS RECOMENDADOS… 14- LOS 6 CEREALES QUE NO PUEDEN FALTAR EN LA DESPENSA 15-COMO COCINAR GRANOS PERFECTOS. Recetas: 1- EL SUSHI, QUE ES Y COMO SE ELABORA. 2- MAKI DE ZANAHORIA, PEPINO Y BROTES DE SOJA. 3- EL SEITÁN

100€

Curso de panes veganos

TEORÍA: 1- LA MASA MADRE. ¿Qué ES? 2- ELABORACIÓN DE LA MASA MADRE 3- REFRESCAR LA MASA MADRE: LÁCTICO O ACÉTICO 4- EL GLUTEN Recetas: 1MOLLETE DE PAN 2COLINES 5- PAN DE MOLDE CON YOGUR 6- PAN SIN GLUTEN 7- PAN CHAPATA 8- PAN DE SEITÁN 9- PAN DE AVENA Y CALABAZA 10-PAN DE NUECES Y PASAS 11-PAN DE LECHE (BEBIDA VEGETAL) Y VINO 12-PAN DE ESPELTA 13-PAN DE PLÁTANO 14-PAN NAAN DE AJO Y CILANTRO 15-PAN DE SEMILLAS SIN GLUTEN 16- PAN DE MASA BÁSICA 17- PAN DE PATATA 18- PAN DE CRISTAL

110€

Curso vegano de bollería y masas

Recetas: 1- CROISSANT VEGANO 2- MASA DE BRIOCHE 3- PLUM CAKE DE TE MATCHA 4- MAGDALENAS CON ACEITE DE OLIVA 5- MAGDALENAS DE ZANAHORIA CON SÉSAMO, PRALINÉ DE PISTACHOS Y CREMA DE MANTEQUILLA 6- MASA SABLE 7- BIZCOCHO DE ALGARROBA

70€

Curso vegano de : postres, tartas y chocolate

1- tartaletas rellenas de crema de plátano y mango. 2- trufas 3- bombones de té early grey 4- gajos de naranja 5- tableta de chocolate 6- cookies de chocolate 7- texturas de chocolate 8- panna cotta con crumble y mermelada de fresa 9- crema de limón con gelatina de cardamomo 10-tarta helada de quinoa con anacardos 11- flan cremoso de avena 12- mini tarta de zanahoria y coco 13- frutas impregadas en agua de coco con gelatina de lima y crumble de nueces 14- togurt líquido

85€

Curso de Gastronomia

Somos cursos de cocina y te ofrecemos aquí nuestra experiencia de 5 años formando a cientos de entusiastas alumnos que hoy cocinan junto a sus familias o han levantado respetados emprendimientos. Se parte de este movimiento y cumple el sueño de formarte como pastelero, panadero o cocinero desde la seguridad de tu casa y con el uso de nuevas tecnologías. No dejes tus sueños para después. Si has pensado siempre en estudiar gastronomía, sea por hobby, por mejorar tu alimentación o porque quieres emprender, este curso te va dar una base sólida para que comiences hoy mismo este camino. Para mas información acceda al siguiente link:

139€

Curso de cocina vegana

Recorre junto al chef Rhada este viaje de sabores nutritivos y deliciosos con ingredientes que seguramente tienes en casa pasando por platillos para el desayuno, almuerzo, comidas y postres. También aprenderás a hacer leches vegetales, con una amplia experiencia en cocina saludable. ● Aprenderás a preparar un menú completo basado en quinua, arroz oriental, cúrcuma y chía. ● Aprenderás los principales sustitutos de los productos de origen animal como las carnes y leches. ● Conocerás 5 ideas de recetas para implementar en almuerzos y cenas. ● Para que no te vuelvas a quedar sin ideas para desayuna

39€

Taller de cocina de Star War

Ya tenemos listo el próximo taller de cocina temática que vamos a realizar el en Centro de Nutrición María Picazo el próximo viernes 20 de mayo a las 18.00. El precio del taller es de 30 euros y la duración de unas 3 horas . Toda la comida que se realice se la llevaran a casa para comer, junto con un recetario para que puedan repetir las recetas en casa. Además, contaremos con nuestro escenario temático. No te lo pienses mucho que las plazas de los talleres temáticos se agotan muy rápido, así que escribe al whatsapp ya para reservar tu plaza.

30€

Curso de Panadería Inicial Online

Aprende completamente gratis y online el campo de trabajo en el que puedes desempeñarte como un profesional panadero y las aptitudes que tendrás que desarrollar para tener éxito.

CURSOS SUBVENCIONADOS 100% (Aula Virtual o Presencial)

Nueva programación de cursos subvencionados dirigido a personas en activo, autónomos, en ERTE o situación de desempleo. -Manipulación y control de alimentos (6h) - Fotografía digital y tratamiento de imágenes (35h) -Gestión del estrés (20h) -Cocina japonesa (20h) INSCRIPCIONES 616 753 848 ISM formación y Consultoría (Malgrat de Mar) Instagram: @ism_maresme

Curso de Ayudante de Cocina en FEBRERO 2022

4 meses de formación práctica. Horas: 300 De mediados de febrero a mediados de junio de 2022. De 9.00 a 13.00/ 13.30 horas y de lunes a viernes. Totalmente practico. Toda la cocina básica gallega y española, tanto en dulce como en salado. Escuela Homologada. Bolsa de trabajo.

1€

Curso de hosteleria con practicas de empresas

Somos empresas de hostelería con mas 20 años de experiencia en el sector ofrecemos realizar curso y practicas remuneradas desde el comienzo del curso. Trabajamos con distintos establecimientos de restauración: bares, restaurantes,hoteles. Se precisan candidatos: Camareros Ayudantes de camareros Ayudante de cocina Parrillero Limpieza covip envien su solicitud a ricoronald466arrobagmail.com

500€