La única herramienta profesional para sacar una mayor rentabilidad de un jamón de cualquier tipo, calidad y origen. Es totalmente seguro ya que elimina todo riesgo de accidente ya que el filo esta situado detrás de la varilla frontal. La regulación del espesor de corte es sencillo, con mover la tuerca de cada extremidad. Ninguna necesidad de desmontar la herramienta salvo para afilar el cuchillo con un simple click. Es la herramienta imprescindible para realizar cortes de maestro, y sacar el mayor partido a un jamón. (Precio con IVA Incluido). maquinaria hosteleria madrid cuchillo loncheador profesional de jamon
