Buenos dias:
'Tenemos un negicio familar de vacas de carne (Raza Pirenaica).
Los terneros estan 6-7 meses con la madre en los pastos de primavera a otoño y en la cuadra en invierno.
A partir de los 7 meses pasan a engordar durante 4-5 meses.
El engorde es con pienso sin transgenicos e hierva seca y paja.
Nosotros hacemos en venta directa la mitad de la produccion. La otra mitad a comerciales.
Hacemos lotes de aproximadamente 5 kg y consta de: zancarron, guisar costilla, picadillo, filetes de primera, segunda y extra y una chuleta.
Cada parte de la ternera va embasada al vacio indibidualmente.
Asi facilitamos la venta de to.
