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Cocinero/a Empresa de Colectividades
Importante Empresa del sector Colectividades busca COCINERO/A con experiencia y formación en restauración y/o colectividades. Funciones: – Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC. – Organización y gestión de todo el servicio de cocina. – Coordinación de pedidos, materias primas, productos y útiles de cocina: gestionar su conservación, almacenamiento y óptimo rendimiento. – Elaboración de menú diario y preparación del mismo. – Tareas de limpieza de cocina, además del control y mantenimiento del equipamiento. Se requiere: – Formación mínima deseada: FP II o Ciclo Formativo de Grado Superior en Host.